Роллы Калифорния

	28-01-2010, 11:56 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 636 чел. | добавил: admin
	Колифорнийские Роллы Автор Сергей Степанюк, 28 января 2010г. Роллы из Колифорнии, которые можно было увидеть в голливудских фильмах. Время подготовки: 30-40 минут Время готовки: 1-1,5 часа Количество: 2 порции Энергетическая ценность: 200 калорий, 15 грамм жира Ингридиенты: -очищенные авокадо – 2 штуки -крабовое мясо – 1 упаковка (100г) -водоросли нории – 1 листочек -японский майонез по вкусу -рис для приготовления суши – 200 г -вода, предварительно прокипяченная -икра летучей рыбы – 60 г -имбирь по вкусу -рисовый уксус – 50 мл -соль – 10 г Начнем наше создание кулинарного шедевра с приготовления риса для суши. Подробная инструкция по его приготовлению есть в рецепте cуши с угрем. Берем лист водорослей и кладем его на предварительно подготовленный бамбуковый коврик. Далее на лист выкладываем рис тонким слоем. Вдавливаем разложенный рис и переворачиваем водоросли обратной стороной. Займемся авокадо и крабовым мясом. Режем и первое, и второе на полоски и начинаем работу с авокадо. Польем его сверху небольшим количеством майонеза, а на майонезе выложим крабовое мясо. Следующим этапом придаем нашему роллу форму цилиндра. В контейнер кладем икру, а на нее только что приготовленный ролл. Вращаем контейнер некоторое время (пока икра не прилипнет к роллу). Все, блюдо готово. Разрезаем его на несколько частей, украшаем и «увкусняем» его соусов, имбирем и васаби.
	Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
	Комментариев: 0[/com-link]

По теме...

Суши с угрем Кундюмы с грибами Медовый торт с черносливом Постный кекс с орехами и изюмом Пицца без дрожжей