Суши с угрем

	25-02-2010, 12:08 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 562 чел. | добавил: admin
	Суши с океанским угрем. Автор Сергей Степанюк, 25 февраля 2010 года. Классическое суши с угрем - впервые попробовал в одном из ресторанов Москвы, естественно решил попробовать приготовить самостоятельно. Вывел свой рецепт приготовления суши с угрем. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1,5 часа Количество: 3 порции Энергетическая ценность: 330 калорий, 20 грамм жира Необходим: -Стакан прокипяченной воды -Соль (10г) -Рис для суши (180 г) -Сахар (40г) -Угорь копченный (70 г) -Авокадо (15 г) -Водоросли Нории -Рисовый уксус (50 мл) -Огурец (очищенный от кожицы) (10г) -Кунжутные семечки (5г) В кастрюли наливаем уксус и ставим ее на огонь. Подождем немного, пока уксус подогреется, и добавляем туда соль и сахар. Перемешиваем все это до полного растворения сахара и соли. Рис кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим минут 15 на большом огне. После этого огонь уменьшаем и продолжаем готовить еще 7 минут. Все время, что рис готовиться, кастрюля должна быть закрыта крышкой. После этого нужно влить в рис уксус и перемешать его. Займемся рулетиками. На специальный коврик для суши выложим лист водорослей, предварительно разрезав его наполовину. Сверху равномерной полосой выкладываем рис. Середину листа смазываем небольшим количеством васаби. Заворачиваем рулетики и обваливаем его в кунжутных семечках.
	Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
	Комментариев: 0[/com-link]

По теме...

Роллы Калифорния Постный кекс с орехами и изюмом Медовый торт с черносливом Пицца без дрожжей Колобки из творожного теста