Пицца без дрожжей

	19-05-2010, 09:52 | раздел: Выпечка | посмотрело: 816 чел. | добавил: admin
	Пицца без дрожжей. Автор Сергей Степанюк, 19 мая 2010 года Многие не знают об этом, но любую пиццу можно приготовить и без дрожжей. Тому, как это сделать, и посвящен и этот рецепт. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 2,5 часа Количество: 1 пицца Энергетическая ценность: 450 калорий, 55 грамм жира Необходимо: -пшеничная мука (один с половиной стакан) -ржаная мука (один с половиной стакан) -кипяченая вода (один стакан) -щепотка соли -сушенный укроп -помидоры (3 штуки) -шампиньоны обжаренные (100 г) -колбаса вареная (150 г) -маслины без косточек (одна банка) -болгарский перец сладкий (один) -сыр (300 г) -майонез и кетчуп в небольших количествах Рецепты пиццы всегда начинаются с приготовления теста для основы. Для этого смешиваем пшеничную и ржаную муку, добавляю в эту же миску соль и укроп. Заливаем все это водой и замешиваем тесто. Из приготовленного теста делаем корж толщиной не более одного сантиметра и, выложив его на противень, отправляем на 15 минут в духовку. Теперь приступаем к приготовлению начинки. Для этого смешиваем в отдельной тарелке кетчуп и майонез и смазываем ими подготовленный корж. Помытые помидоры и перец, а также извлеченные из банки маслины, нарезаем небольшими кусочками и тоже помещаем на основу. Туда же отправляем обжаренные грибы и колбасу. В завершение можно посыпать все это какими-нибудь специями, которые усилят аромат и сделают блюдо более вкусным.
	Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
	Комментариев: 0[/com-link]

По теме...

Кундюмы с грибами Медовый торт с черносливом Постный кекс с орехами и изюмом Блинная тарелка Суши с угрем